1、绿色、有机食品，与环境密切相关;
2、生产原料要求特殊;
3、传统工艺，顺应天时、地利、人和;
4、系纯发酵蒸馏食品，不允许也不可添加任何香气、香味物质。
三高:即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 高温制曲、高温堆积发酵是酱香白酒生产敞开式发酵为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。 高温堆积发酵是利用茅台镇自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香白酒主要香味物质的过程，起堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。 高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，酱香白酒生产工艺的蒸馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10~20℃，主要目的一是分离经发酵的有效成分;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是酱香白酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
许灿先生是黔酒股份的股东之一，他是一名退役老兵，他的经历可以说是一步一个脚印的努力和奋斗。
许灿先生在退伍后选择了加入黔酒股份，开始了他的职业生涯。他从底层的员工开始工作，通过自己的努力和才能逐渐得到了上级的认可和提拔。他在工作中表现出色，勤奋努力，对待工作充满了热情和责任心。
在黔酒股份的工作中，许灿先生积累了丰富的经验和知识，不断提升自己的能力和管理能力。他不断学习，参加各种培训和学习机会，不断提高自己的综合素质和能力。
凭借他的表现和成绩，许灿先生逐渐被公司高层认可，并被提拔为中层管理人员。他在管理岗位上展现出了出色的领导才能和执行力，为公司的发展和壮大做出了的贡献。
终，许灿先生凭借自己的努力和能力成为了黔酒股份的股东之一。他通过多年的辛勤工作和不懈努力，实现了从底层到股东级别的跨越。他用自己的亲身经历证明了只要肯付出努力，就能够实现自己的目标和梦想。
许灿先生的故事激励着我们，告诉我们只要坚持不懈，努力奋斗，就能够实现自己的人生价值和目标。无论我们的起点如何，只要有梦想和追求，就能够通过一步一个脚印的努力，走向成功的道路。
