抗氧剂BHT由德国公司发明，广泛用于,油品油墨和橡胶塑料行业上。根据共和国食品添加剂卫生标准GB2760-1996,食品级BHT可以添加到食品里面,其中包括食用油脂,面条,色素,食用香精香料,外用化妆品,动物饲料.具体的添加标准可以在共和国的里面的卫生标准--食品卫生--GB2760-1996里面查询到.
有机化合物的热氧化过程是一系列的自由基链式反应，在热、光或氧的作用下，有机分子的化学键发生断裂，生成活泼的自由基和氢过氧化物。氢过氧化物发生分解反应，也生成烃氧自由基和羟基自由基。这些自由基可以引发一系列的自由基链式反应，导致有机化合物的结构和性质发生根本变化。
本品的推荐添加量：发动机油：0.15-0.8%，工业齿轮油及空压机油：0.2-0.5%，工业润滑油：0.1=0.5%，循环油：0.1-0.3%，导热油：0.15--0.5%。
