食品经营许可证编号由JY（“经营”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、6位顺序码、1位校验码。
日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。
食品许可证是指国家对食品生产、经营、流通等环节进行管理和监督的一种许可证。食品许可证是对从事生产、加工、销售或者餐饮等与食品安全相关的经营者进行管理和监督的重要证照。
申请表：填写正式的食品许可证申请表，包括企业基本信息、经营范围、生产设备等。
企业证照：提供企业法人营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证等证照复印件。
产品信息：提供产品的名称、配方、生产工艺、原辅料等相关信息。
生产设施及设备：提供生产场所的房屋租赁合同、平面布局图、环境卫生措施、生产设备清单等。
质量管理文件：提供相关的质量管理体系文件，如HACCP计划、SSOP操作规范等。
咨询并提交申请材料
根据所在地的部门要求，申请人可以咨询当地的食品药品监督管理部门或者食品药品监督所，了解具体办理流程和细节要求。然后按照要求填写申请表，并将准备好的材料递交给相关部门。
