皂基对比普通表面活性剂，其结构与油脂相似，由于相似相溶原理，更有效包裹织物上的油渍，使其从织物分离。因此，皂液能更有效去除生活中的多种油渍，如辣椒油、食用油、油性笔渍等。
现代人无论是生活还是衣食，统统都讲究环保，就像我们常用的枕头。它大部分是采用环保型的天然乳胶制作的。天然乳胶会散发淡淡的乳香味道，这种味道是乳胶本身的气味，是无害。乳胶产品应用比较广，随着人们生活水平的提高，对乳胶产品的品质要求更高。乳胶根据产品制造工艺要求，会添加配合剂进行生产，其中包括稳定剂、增稠剂、消泡剂、防老剂、活性剂、填充剂、硫化剂、促进剂、着色剂。其中天然乳胶增稠剂主要起着调节乳胶粘度和流变性能的作用。
乳胶属于水分散体，所以粘度比较的低，如果增加原料的添加量，会增加乳胶的生产成本，而且粘度过低，流变性能差，无法达到生产要求，会影响乳胶产品的品质。添加乳胶用的增稠剂不仅可以起到增加乳胶粘度的作用，还能赋予乳胶体系良好的流变性能，还可以在一定程度上节省原料的成本，有助控制生产成本。
乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶（或部分互溶）的液体，形成稳定的分散体系——乳浊液的物质。乳化剂的作用主要是降低分散相和连续相之间的界面张力，使他们易于乳化，并且在分散相颗粒上带电，形成双电层或形成稳定的、黏度特别高的保护胶体膜，从而阻止分散相的合并聚结，促使乳浊液稳定。
乳化剂的分类方法也有多种，例如按来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂。按其溶解性可分为水溶性乳化剂和油溶性乳化剂。按其在水中是否解离成离子，可分为离子型乳化剂和非离子型乳化剂。按其在水中显示活性部分的离子可分为阳离子型乳化剂和阴离子型乳化剂。按其作用分，可分为水包油型乳化剂和油包水型乳化剂。
乳化剂有助于在洗涤过程中去除衣物上粘着的矿物质油或油脂。如果和适量的碱和洗涤剂混合则可以用来去除汽油。碱和喜油的表面活性剂相结合可以将油和油脂形成的小珠分解成非常细小的颗粒。之后，就会将其包围并在其表面形成—层奶状物质。这样在乳化和溶入水之后，油和油脂就会通过稀释作用而被去除了。
