除了大锅炉和吊汤灶，鸿泰莱还提供各种传统川菜和新创意菜肴，每道菜都有自己的特色和美味。无酒精食堂的菜单上还有一些特殊的素食菜肴，可以满足不同人群的需求。
这些新产品不仅解决了传统厨房用具使用中的一些问题，而且减少了厨房污染，为环境保护做出了贡献。陕西渭南无酒精燃料火炉是针对传统燃气灶燃烧造成的空气污染而设计的。它们是、清洁、环保的燃料，可以为消费者节省燃料成本，保护环境。
由于无酒精燃料火炉使用的燃料不含甲醛、剧毒物质和颗粒，可以有效减少厨房燃气使用过程中产生的有害气体和固体灰尘对人体的危害。此外，无酒精燃料火炉具有烹饪、省时省力、使用寿命长等优点。
