元釉里红烧制成功的第二个关键是窑温。由于铜元素烧成红色的温度范围高（都在1300度以上），烧成温度范围窄（古代在20-50度之间），古人烧柴很难把葫芦窑烧到那么高的温度，几十度的温差，在没有现代测温仪器的时候，也极难掌握。所以成品率极低。
元代景德镇放弃了烧了几的龙窑，该有馒头窑，又在馒头窑的基础上升级为葫芦窑。到明代发明了所谓镇窑，窑炉结构的改进，都是为了适应高温釉下彩瓷的生产的。煮饭的锅子不一样了，烧出来的饭菜味道也自然不同。现代所用的电窑，煤气窑，太过。所以成品率。对于古人而言极难的釉里红瓷器，也就从王谢之燕变成了寻常人家了。
釉里红瓷是釉下彩绘瓷中的一种，釉里红用铜红料在瓷胎上绘画，施透明釉后在高温中一次烧成。釉里红的烧制难度，窑温温度误差大于两位数可能就成败笔，基本釉里红瓷是在还原气氛中制成，那什么是还原气氛呢？简单来说，釉里红瓷器是在窑炉经烧而成，釉里红属釉下彩，要经烧1200℃-1400℃而成，在高温烧制期间，窑炉得关着窑门，闷着火烧就叫还原气氛。如果窑内温度过低则色泽变黑，温度过高颜色就飞了，所以温度的控制需要在丰富的窑工掌握完烧。还原气氛烧的瓷器会更加细腻。
元代釉里红的装饰是甩上去的，我们从瓷器中可以看出来，它的纹饰图案不如青花描写的细致入神，因为它是一种无意识的装饰，不是有意识的，这是呈现釉里红的一个手段。相比青花瓷来说，釉里红烧制难度大，废品率，所以釉里红的价值是青花的十倍左右，所谓是物以稀为贵，何况这是釉里红瓷呢！如今传世的元代釉里红瓷少之又少，在拍卖市场一直是居高不下，只涨不跌的珍世品，在如此关注下，仿制者更不会错过如此大的获利商机，如今釉里红瓷的仿制也一直出入不断，
