配置家政流动餐车和中央厨房需要一定的前期投入，但在正式运营后，其集中采购和集约生产和统一的加工方式使原材料和人力资源成本得到有效控制，其经济优势将逐步显现。同时，其高标准的服务水平和的菜品口感将进一步提升其市场占有率，实现良性发展。 长期以来，农村集体聚餐点多、面广、量大，一直存在食品加工制作环境“脏乱差”的隐忧，是食品安全监管的难点和，为监管困局，自贡市配备了食品安全信息员，并定期组织农村厨师开展体检，程度上确保农村聚餐安全。
红白喜事流动餐车为投资者带来的价值：
1）性强：流动餐车让农村宴席显得更：厨师设备；厨具采用全不锈钢材质，干净卫生，清洗方便；
2）服务性高：流动餐车提供服务，档次级别；
3）实惠到底：流动餐车价格，按桌收取服务费，菜品更高，价格更合理；
4）投资少---：流动餐车是一次性投入，不像一样有装修费、租金、转让费等，投入少，回本快，
程力、俊浩餐车，国五排放，车辆乘驾更舒适，更环保。箱体采用度板材，采用隔热岩棉填充，内墙板为不锈钢材质，易清洗，，更大气。
农村家庭红白喜事举办宴席规模越来越大，据统计，每千户家庭中，举办宴席的为165次，平均每次就餐人数为160人。每500户家庭，每户年平均参加宴席为5次。农村承办宴席，95%在自己家中由农村厨师帮忙制作，5%在附近举办。一批以制作宴席的民间厨师队伍拙见，由于这些厨师没有正规的“作业工具”,经常受到食品、卫生，加之加工条件的及必要的手段，加工食品存在较大的隐患，常常引起食物中毒食源性。我司市场销售部汪经理瞅准了农村餐饮业这款未的“大蛋糕”，与多家有意向的经营者交流，从2012年开始，陆陆续续试行流动餐饮车，通过大厨的反复使用，提炼出的红白喜事餐车布局及相关配置，做到车辆实用性强，操作顺手。 为了适应现代生活和工作的需求，我们经过多年的实践和反复研究，在中型箱式汽车的基础上，改装成新型多功能、伸展式豪华箱式汽车（宴会厅）在实用性上受到广大消费者和有关部门的好评！
