即三(2-羟乙基)胺，可以看做是三乙胺的三羟基取代物。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。
相对密度(g/ml,20/4℃):1.1242
相对密度(g/ml,20/20℃):1.1258
相对蒸汽密度(g/ml，空气=1):5.14
折射率(20℃):1.482~1.485
临界温度(℃):514.3
临界压力(mPa):2.45
蒸气压(kPa,20℃):0.0013
蒸气压(kPa,210℃):5.333
蒸气压(kPa,252.7℃):8.707
蒸气压(kPa,305.6℃):46.064
性状:无色至淡黄色透明粘稠液体，微有氨味，低温时成为无色至淡黄色立方晶系晶体。露置于空气中时颜色渐渐变深。易溶于水、乙醇、丙酮、甘油及乙二醇等，微溶于苯、乙醚及四氯化碳等，在非极性溶剂中几乎不溶解。
用高碘酸氧化分解成氨和甲醛。与硫酸作用生成吗啉代乙醇。三乙醇胺在低温时能吸收酸性气体，高温时则放出。
精制方法:工业品的三乙醇胺含量在80%以上，其余含有1.0%以下的水，2.5%以下的乙醇胺和15%的二乙醇胺以及少量的聚乙二醇等杂质。精制时用水蒸气蒸馏除去乙醇胺，加入氢氧化钠使三乙醇胺成碱金属盐而析出，分离后中和，再进行减压蒸馏得纯品。
