纽甜是一种高甜度、低热量的新型甜味剂，属于二肽类化合物。它以其极低的用量即可达到蔗糖的甜度水平而，通常甜度约为蔗糖的7000-13000倍，但热量却极低，几乎可以忽略不计。
纽甜（Neotame）
CAS号：162204-71-0
分子式：C20H30N2O5S
性状：
纽甜为白色结晶性粉末，无臭，味极甜，易溶于水及乙醇，对光、热稳定，pH值适用范围广。
农业：在农业领域，纽甜不直接用于农作物种植或动物饲养，但其在食品工业中的广泛应用间接促进了农业产品向健康、低糖方向的发展，符合现代消费者对健康饮食的需求。
用途：在制药工业中，纽甜可作为无糖药物制剂的甜味剂，提升患者用药体验。同时，也用于某些化妆品和个人护理产品中，作为低刺激性的甜味添加。
用途：作为精细化学品原料，用于合成其他功能性甜味剂或中间体，满足化工行业对高纯度、甜味剂的需求。
纺织行业
间接用途：虽然纽甜不直接应用于纺织行业，但通过改善食品包装材料的甜味感知，可能间接影响纺织品包装材料的市场需求和设计趋势。
