花单生或2朵簇生，花叶同开，近先叶开放或先叶开放；花梗长达2.5毫米或近无梗；萼筒管状或杯状，长4-5毫米，外被短柔毛或无毛，萼片三角卵形，先端圆钝或急尖，长2-3毫米，内外两面内被短柔毛或无毛；花瓣白色或粉红色，倒卵形，先端圆钝；雄蕊20-25枚，短于花瓣；花柱伸出与雄蕊近等长或稍长；子房全部被毛或仅或基部被毛。核果近球形，红色，直径0.5-1.2厘米；核表面除棱脊两侧有纵沟外，无棱纹。花期4-5月，果期6-9月。
大鹰紫甘樱桃：又称大鹰嘴，产于中国安徽太和。树形直立，树势旺盛；果较大，卵圆形，先端有尖嘴；果柄细长，果皮较厚，易与果肉分离，完熟后的果为紫红色，鲜艳。果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质优。5月上旬成熟，供鲜食。另有二鹰嘴品种，果形较小，为不正卵圆形，先端尖，果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质。 [1]
分株于早春或秋后进行。可采取挖根蘖苗的方法分棵。对毛樱桃母株进行春施肥，结合施肥松土，然后再在根周培土，这样不仅根蘖苗增多，而且也好挖。栽植根蘖苗时可一穴多桃，提早供应丛生木。 除分栽根苗外，还可将母株根全部掘出，用利刀将根切开分为多株栽植，分栽前把根系剪一剪，埋好土，浇足水。分根时不要伤口过大和造成劈裂。培育1-2年即可出圃。
