棱柱形晶体(含一分子结晶水)。熔点 303°C，相对密度1.33。溶于沸水和98%乙酸，微溶于乙醇，不溶于醚和丁酸。
【规 格】
(１)外观:白色晶体
(２)含量(按无水物计): ≥99.00% (通常≥99.50%)
(３)干燥失重: ≤12.00%
(４)灼烧残渣: ≤0.10%
(５)重金属 (以Pb计): ≤0.001%
食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、医药原料及保健品添加剂，也可直接制成胶囊、片剂口服。
营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）被誉为*人气 的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居“*卖的补剂”之列。
人体内三酶酸腺昔的的储存量很少,需要不断合成,但机体合成速度很慢,所以肌体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平,防止疲劳。
还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多,能量的供丝就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。
