老榆木的家具俗称榆木落梁，就是从多年的老房子里拆下来的榆木大梁，因为年岁多了，已经干透，所以不易变形，而且榆木的木质很好，只要能当材使用的都被留了下来。用来老料新作，制作成各式各样的明清古典家具。还有明清流传下来的老榆木的家具，价值不菲。其收藏和使用价值是很高。
这些经过时光打磨的老榆木，它那粗犷色泽的味道越来越浓，连它身上的那些“缺点”，如虫眼、木结等，都有一种令人震撼的沧桑美。这些具有自然的古朴气息，沧桑的肌理色泽，流露出的是深厚历史文化底蕴。
为什么榆木要用作房梁、门窗等之后，才能成为制作家具的用料呢？这就要说到榆木的一个缺点——易变形、易开裂。 新伐的榆木水头很足，如果以新木制作器型细密的家具，所含水分会迅速流失，很容易造成变形开裂，所以古人受技术条件所限，只能使用落梁老木。但用作房梁、门窗等物的榆木存量毕竟有限，以至于老榆木家具一度进入名贵家具行列，该情况直到近烘干科技的出现才得以缓解。即便如此，榆树至少需要成才，其生产周期的缓慢，注定堪用之才日渐，这也是老榆木家具具有收藏和传世价值的原因所在。
老榆木家具在制作过程中为了美观和颜色的靓丽搭配的需要，有些是上漆的，而有些则保留了老榆木家具木材的原色是上木蜡油的。目前各家居卖场出售的老榆木家具基本都是上漆的，老榆木家具选择上漆出售主要是为了一个美观的问题。老榆木家具上漆后，整个家具看起来非常饱满富有光泽，符合现在大众的审美眼光，除此之外，老榆木家具上漆后对家具起到一种保护的作用。
北方气候比较干燥，很多老榆木家具在制作时是不上漆的，只在老榆木家具表面烫一层蜡。这种经过烫蜡之后的老榆木家具，在日后的使用过程中经过长期反复的摩挲，老榆木家具表面的蜡会渗进木材中，发生氧化，产生包浆。这些已形成包浆的老榆木家具表面不能受开水烫，也不能沾可溶性很强的液体，如汽油等，否则会损坏包浆。因此在平时使用的时候不能用开水烫，不能接触可溶性很强的液体不然的话会对包浆造成损坏。
老榆木家具很多人都是购买不上漆的，因为经过一段时间会散发出木的香味，令人心旷神怡。如果要上漆的话，上水性漆比较好，手感和质感也令人感到非常舒适。
