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手工酸奶制作实验报告1.实验目的制作手工酸奶,并对其质量指标进行分析。2.实验器材砂锅、颗粒状酸奶发酵剂、鲜牛乳、温度计、制奶棒、杯子、计时器等河南绿科电器科技有限公司主要生产商用酸奶机,学生奶加热箱,种子发芽箱,热奶柜,快餐盒饭加热柜等多种产品,支持定制化生产厚切炒酸奶柜可以分为风冷款和直冷款,其中风冷款的制冷管在风机内部,由风机将制冷管的冷气吹入到箱体内部,制冷款的制冷管在箱体内部周围,冷气从中间像内部渗透,这些是风冷和直冷柜的工作原理差异
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