湖北低聚半乳糖厂家用途

低聚半乳糖的分子式并不是一个简单的化学表达式，因为它代表了一类结构相似的低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6）。

低聚半乳糖（GOS）是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构主要由半乳糖和葡萄糖单元通过糖苷键连接而成。

在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多。低聚半乳糖因其特的生理功能和良好的理化性质，在食品、保健品等领域有着广泛的应用。