在常用的原色不锈钢中，奥氏体不锈钢是合适的着色材料，可以得到令人满意的彩色外观。铁素体不锈钢由于在着色溶液内会增加腐蚀的可能性，得到的色彩不如前者鲜艳。而低铬高碳马氏体不锈钢，由于其耐蚀性能更差，只能得到灰暗的色彩或黑色的表面。
机械乱纹不锈钢板是指不锈钢板在高速运转的砂轮（磨头下沿包裹拉丝布）下，通过砂轮与不锈钢板的配合，进行前后左右的方向运动（一般为不锈钢板前后运动，磨头左右圆周运动），使不锈钢板表面获得近似无规则的圆圈状拉丝纹路。手工乱纹不锈钢板则是使用拉丝布在不锈钢板表面进行手工圆周摩擦，进而产生 近似无规则的弧形拉丝纹路。不管是机械乱纹还是手工乱纹，本质上都属于拉丝的一种，但加工乱纹的效率比直拉丝要低得多，加上市场上做乱纹的数量远比拉丝少，所以乱纹价格要比拉丝价格贵。
不锈钢所具有的多种乱纹板表面加工拓宽了它的应用领域，不同的乱纹板表面加工使不锈钢表面各异，使其在应用中各具到之处。在建筑应用领域，不锈钢的乱纹板表面加工之所以重要是有许多原因的。
