发纹、细纹或长纹抛光不锈钢板，表面有非常精细、连续不断的线状抛光纹路，用非金属研磨垫打磨而成表面更平滑，反射性更强；
高抛光镜面不锈钢板，先经过磨料打磨抛光，然后进行光亮抛光，整体成镜面效果，但仔细看仍保留抛光纹路。乱纹或无方向精细不锈钢板，有长划痕或短划痕，一般非常光滑，能够掩盖轻微的随机划痕。划痕长度和密度的变化会产生外观上的显著差异。但表面不如发纹不锈钢
不锈钢和纹板又被叫做不锈钢乱纹板, 它是由的设备然后在采用磨头而进行不断地摆动而顺利完成，而这种不锈钢乱纹板又有着很特的效果，很远看去像有一圈圈的旋纹，如果很近去看的话则像是杂乱无章。不锈钢乱纹板因其表面的特殊纹路，因而具有比普通不锈钢板材更强的耐磨损、耐刻划性能、抗指纹性能。
不锈钢和纹也有叫不锈钢乱纹还有叫不锈钢荷（合）纹等。和纹机的磨头不规则地上下左右摆动而成，磨出来的丝纹具有特的视觉效果，远看像一圈一圈的旋纹，近看上去像杂乱无章的乱纹。冷热轧不锈钢板均可加工和纹，加工厚度：0.5mm以上，0.5mm以下板材容易变形。做完不锈钢和纹加工后还可以进行镀钛、抗指纹等加工，广泛用于装饰工程、家具、机械设备装饰、橱柜面板等领域。
彩色不锈钢除了用于建筑物外壁和窗框装饰之外，还可用于其他许多领域。例如，可采用黑色不锈钢板制作太阳能集热板，其选择吸热率可达91%～93%。在工艺美术界，将彩色不锈钢与印刷术相结合，可采用蚀刻与研磨以及网点法相配合的工艺，生产出褪色的立体浮雕壁画、挂屏等。另外，用彩色不锈钢制造家用电器、炊具、厨房设备、卫生间用具，深受消费者的喜爱。
机械乱纹具有成本低、纹路均匀等特点，大部分的不锈钢乱纹板都采用这种工艺。手工乱纹则具有生产成本高、纹路弧度大、效果可变范围广、纹路更有质感等特点，一般用于着色后的不锈钢板、不锈钢镀铜板与要求特殊效果的不锈钢板。
不锈钢所具有的多种乱纹板表面加工拓宽了它的应用领域，不同的乱纹板表面加工使不锈钢表面各异，使其在应用中各具到之处。在建筑应用领域，不锈钢的乱纹板表面加工之所以重要是有许多原因的。
