大型全自动玉米加工设备
更新时间：2025-01-07 08:38:04
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大型全自动玉米加工设备鲜食玉米又称水果玉米，是指在乳熟期采摘新鲜果穗，利用果穗或种子直接食用加工的玉米，主要包括甜玉米、糯玉米等。其可溶性糖或支链淀粉含量需要满足一定的标准要求。新鲜玉米营养丰富，富含花青素、微量元素和多种氨基酸。符合当今大众消费者“抗氧化、粗粮精吃、营养均衡”的健康饮食理念，成为现代都市人青睐的食品。
大型全自动玉米加工设备鲜食玉米加工流水线设备的工艺流程主要包括原料入场验收-剥叶切丝-切头尾(修整)-清洗-漂烫-冷却、沥干-真空包装-杀菌-冷却-吹干-常温贮藏等步骤。只有每个环节控制得当，才能成品的质量。
大型全自动玉米加工设备鲜食玉米加工流水线设备的特点
1、剥皮去丝机
入料后，新鲜玉米的剥皮可以自动完成，玉米本身的长度等级不会降低。
2、玉米清洗机：滚筒式高压喷射清洗机是玉米清洗机。玉米在滚筒带上360度循环旋转，实现无死角清洗。主要是清理玉米表面的胡须和杂虫。高压喷淋水是循环水，在每个环节都为客户节省了不必要的开支。
3、切割机：根据自己的加工工艺调整切割长度。切割长度可任意调节，输送速度也可调节。
4、漂蒸机：有的客户需要煮玉米，有的客户需要蒸。根据不同的加工工艺，选择相应的设备。加热方式为电加热或蒸汽加热，两种加热方式由客户选择。
5、沥干风干机：风干法是常温风干，用20个风扇，只吹掉玉米表面的水分，不损伤玉米。
6、高温灭菌锅：该灭菌器主要用于真空包装玉米的灭菌和蒸煮。真空包装的玉米不能在室温下储存。此时使用高温消毒器，利用121度的高温，24分钟的蒸煮时间，杀灭真空包装袋中的细菌。
7、速冻：速冻可分为速冻仓和速冻隧道。如果按照价格计算，速冻隧道会很贵。速冻仓可以自建，效果一样。零下35度的速冻温度叫速冻。
8、仓储：仓储就是人们常说的冷库。气温从零下几度到十多度不等。
速冻玉米要焯一下再速冻。热烫是玉米加工过程中的关键工序，影响玉米的口感和色泽。烫漂使玉米组织中的酶失活，使玉米保持良好的状态，不会再次老化变形。
9、拉伸薄膜包装机
用于玉米清洗或热烫后的去水，也适用于蔬菜清洗后的表面去水。被大风吹到，玉米表面可以完全烘干表面的水滴(玉米粒之间的水也可以烘干)。该设备连接烫漂线或洗涤线，速度同步，环保节能。
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李杰
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山东潍坊诸城市
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