苦槠是中国主要栽培珍贵树种之一，它的基本密度在0.45左右，气干密度0.53左右，每立方米生物总量达到0.695，是较好的硬木用材，广泛用于建筑用材和普通家具用材。
苦槠生长比较慢，目前市场上栽植苦槠的苗圃很少，大都是的，树形大都不好，所以城市绿化也很少采用。它的景观价值被低估了。
苦槠不仅有较高的用材价值，还具有较高的园林绿化价值，它生命力旺盛，寿命很长，病虫害很少，是优良的行道树，南京、杭州、上海已经将其列为未来的主要行道树之一。未来10-20年，这个品种将会有不错的市场前景。
苦槠不光是可以吃，而且还能用，更是有药用价值。苦槠磨成粉以后，就是一种的“痱子粉”，而且它入药还有通气解暑、化瘀的作用。近些年在苦槠粉在网上就有人销售，并且售价还不便宜，一般能卖到五六十元一斤。
苦槠的嫩枝条，也是有大用途的，受到了很多培养食用菌朋友的喜爱，因为它的营养很丰富，可以用来培养各种食用菌。
近些年苦槠树还被当成防火树来栽种，而在城市里它也因为四季常青，树形优美，容易种活，还没有病虫害等优点，成为了一种很受欢迎的观赏树木。
苦槠通气解暑，去滞化淤，特别是对痢疾和止泻有到的疗效；腹泻只要喝上一碗苦槠羹，基本上都能够止住腹泻。
苦槠果是制粉条和豆腐的原料，制成的豆腐称为苦槠豆腐。 苦槠果实的外表与板栗类似，种仁富含淀粉，浸水脱涩后可制成苦槠粉，进一步加工可制成苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、苦槠糕，是防暑降温的佳品，深受人们青睐。
