味道升级与创新,对于串串香店来说,想要长久发展下去,那么口味不能单一。顾客的需求是在不断的变化的,如果长期吃同一种口味总会有腻的一天,因而这要求店铺的味道进行升级或者研发新的口味。但大多数的串串香店的厨师并不具备研发能力,没有办法保障定期推出新味道,而选择具有研发能力的串串香底料加工厂,它有的研发团队,能根据顾客需求进行定制生产,让顾客吃不腻,从而长期做下去。
很多老板误以为开店就该做成都火锅,但可能忽略了是否适合当地客人,其实是因为没有了解成都火锅的真正含义。要知道成都火锅可是1.5斤底料+5斤牛油这种重口味比例的锅底,除了川渝,其他地区很难接受这样的刺激。通常在推荐火锅底料的时候,我们我们会先让客户尝一尝的成都火锅底料,然后再推荐数款针对这个客户所在地区的改良火锅底料味型,终因为更适合,所以大多数情况下客户会选择后者。
当今火锅口味是千变万化,需及时更新换代,升级味型。所以选择火锅底料厂家时要确定这个厂家是否具有自主研发能力,能否跟上市场需求及时出新款。我们专注研发,随时关注全国各地市场口味变化,准确及时的研制出新款味型,现已研发出适合全国各地高达100多款不同味型底料,不管你是需要新派老派,我们都能为你推荐合适味型,让您选到满意的底料,为您的火锅店保驾!