老榆木是一种很受人喜爱的实木材料。不管是达官贵人还是平民百姓都很喜欢用它做成家具，用老榆木做成的家具质地硬朗，纹理清晰，美观耐看，有着其特的魅力。
老榆木的家具俗称榆木落梁，就是从多年的老房子里拆下来的榆木大梁，因为年岁多了，已经干透，所以不易变形，而且榆木的木质很好，只要能当材使用的都被留了下来。用来老料新作，制作成各式各样的明清古典家具。还有明清流传下来的老榆木的家具，价值不菲。其收藏和使用价值是很高。
为什么榆木要用作房梁、门窗等之后，才能成为制作家具的用料呢？这就要说到榆木的一个缺点——易变形、易开裂。 新伐的榆木水头很足，如果以新木制作器型细密的家具，所含水分会迅速流失，很容易造成变形开裂，所以古人受技术条件所限，只能使用落梁老木。但用作房梁、门窗等物的榆木存量毕竟有限，以至于老榆木家具一度进入名贵家具行列，该情况直到近烘干科技的出现才得以缓解。即便如此，榆树至少需要成才，其生产周期的缓慢，注定堪用之才日渐，这也是老榆木家具具有收藏和传世价值的原因所在。
老榆木家具在制作过程中为了美观和颜色的靓丽搭配的需要，有些是上漆的，而有些则保留了老榆木家具木材的原色是上木蜡油的。目前各家居卖场出售的老榆木家具基本都是上漆的，老榆木家具选择上漆出售主要是为了一个美观的问题。老榆木家具上漆后，整个家具看起来非常饱满富有光泽，符合现在大众的审美眼光，除此之外，老榆木家具上漆后对家具起到一种保护的作用。
提起榆木，你会想到什么？没错，“榆木疙瘩”！榆木疙瘩多用于形容某人不开窍，思想顽固守旧的意思，为什么偏偏说榆木疙瘩呢？其实是有原因的。 榆木在河南、河北、山西等地都有，但以山东榆木好，所以一提起榆木，很多人就会想到山东老榆木。
老榆木是砍伐下来存放多年的榆木老料，也称榆木落梁。是指从它被砍伐开始，或在户外经历风吹日晒雨淋，或被做成榆木大梁、房冧花架和门板料等。 经历了几十年甚至上岁月的洗礼和干燥风化，木性趋向于稳定，不易开裂变形的老榆木才称得上是真正的老榆木。
