为类白色或微带黄色的粉末，部分溶于水，水溶液在Ph2～3时稳定，在pH6以上不稳定，Ca2+的存在可增加其稳定性。部分溶于低浓度的乙醇溶液中，不溶于高浓度乙醇、丙酮和醚等有机溶剂中
切酶，只断裂赖氨酸或精氨酸的羚基参与形成的肤键
概述:胰蛋白酶系自牛、羊或猪胰中提取的一种白水解酶，中国药品标准规定按燥品计算，每1mg 的效价不得少于2500单位，由生、羊、猪胰提取而得的一种链
名称:胰蛋白酶
级别:食品级
含量:99%
规格:25kg/箱装
CAS:有
功能:酶制剂
胰蛋白酶简介胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme)为蛋白酶的一种,EC 3.4.4.4,是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中,作为消化酶而起作用。
