OPRP(操作性前提方案)和CCP(关键控制点)的区别:
OPRP和CCP都是显著危害的控制措施
OPRP:用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平的控制措施或控制措施组合,其通过行动准则和测量或观察能够有效控制过程和/或产品。
CCP:过程中应用控制措施的步骤,用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平,有规定的关键限值并且通过测量能够进行纠偏。
成都启先企业管理咨询有限公司从事ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点管理体系、食品工业企业诚信(GB/T 33300)管理体系、ISO13485医疗器械质量管理体系、GB/T 29490-2013知识产权管理体系、GB/T 27922-2011商品售后服务体系(五星)、ISO/IEC 17025 校准和检测实验室能力(CNAS)的要求等体系认证。
企业持续实施ISO质量管理体系的益处:
1、稳定提供满足顾客要求以及适用法律法规要求的产品和服务的服务的能力;
2、促成增强顾客满意的机会;
3、应对与其环境和目标相关的风险和机遇;
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在ISO9001质理管理体系、ISO22000食品安全管理体系中应用过程方法作用:
a) 理解并持续满足要求;
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