微波盒饭加热设备优点：
微波加热杀菌不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择。
微波盒饭加热设备性能：
产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。微波采用进口东芝磁控管，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。
广泛应用于企业，快餐公司、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。
在天 然营养食品的加工过程中，为保持各种营养成分不受破坏，与传统工艺相比，具有加工周期短、产品质量好、低温杀 菌、保待营养成分等优点，提高了效率，节省了电力，取得了明显的经济效益和社会效益。微波加热干燥设备采用频率为2450MHZ的微波源，把电能转化为介质内部的热 能，使介质温度不断升高。物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。
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由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。
五谷杂粮的深加工也成为人们关注的话题，五谷杂粮为什么用工业微波设备熟化烘干杀菌呢？这里微波杀菌设备厂家勃达小编这里做以浅谈分享，微波设备与家里常用的微波炉原理是一样的，可用于多种食物的加热、烘烤、杀菌、干燥、等等。
设备的主要特点：
1、时间短、速度快。新型微波设备杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持原有的营养成分和传统风味，一般杀菌在75-80℃就能达到预期的效果。
3、节约能源。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热损失，相比而言，一般节电30%-50%。
4、便于控制，易于操控。设备即开即用，即关即停，没有热惯性，微波功率和传输速度都均可调。
5、微波加热杀菌均匀，新型微波设备有穿透性，直接对物料进行作用。
焦糖瓜子微波熟化设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的
过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系。
