假山石，即太湖石。是一种石灰岩，有水、旱两种，形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，以“皱、漏、瘦、透”为美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石，尤其黄的更为。有很高的观赏价值。前人论及假山石，能言其本：“石本无性，采后复生”。
假山石是由石灰岩遭到长时间侵蚀后慢慢形成的，分有水石和干石两种。水石是在河湖中经水波荡涤，历久侵蚀而缓慢形成的。干石则是地质时期的石灰石在酸性红壤的历久侵蚀下而形成。形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，能体现“皱、漏、瘦、透”之美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石。尤其的更为，故特别适宜布置公园，草坪，校园，庭院旅游景色等。有很高的观赏价值。“太湖石”中国古代的玩石、奇石（英石、太湖石、灵璧石、黄蜡石），因盛产出于太湖地区而古今，是一种玲珑剔透的观赏石头。还有一种广义上的太湖石，即把各地产的由岩溶作用形成的千姿百态的碳酸盐岩统称为“太湖石”。
中国山石资源丰富，因各地地理位置不用以及气候条件的差异，所产石料也很多样，假山也形成了不同的风格，可以用来做假山的石料种类繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出来的假山的风格也不相同，选择什么石料做假山，全凭个人的爱好。
天然的太湖石有青色、白色、黑色三中，太湖石以丑，漏，透为美，质地坚硬，是中式庭院中常用的假山石材，也叫窟窿石，是的四大玩石之一。
吸水石在假山界太常用了，因为重量轻，属于软石，施工起来也非常的方便，所以是常用的假山石之一，几乎各地做假山的商家常做，有经验的就是做吸水石假山。其特点有一定的吸水能力，植物很容易在吸水石上成活生长，自带“生命力”。
千层石是假山石当中常见的一种石材，至沉积岩的一种，纹理成层状结构，在层与层之间夹一层浅灰岩石。它的纹理一般都是横向的。千层石外形平整，石型扁阔，以此石叠制的假山，纹理古朴、雄浑自然，易表现出陡峭、险峻、飞扬的意境。给观赏者以高山流水，归游自然的欣悦。
假山流水大家都熟悉了吧，不管是在酒楼大厅，公园，花园，旅游景点，园林景观等等都出现了假山石制作的假山流水景观风景。假山石是一种以人工选用英石制造的园林装饰石材。英石又称英德石，英石是经大自然形成骤冷曝晒，箭雨风刀，而成的一种自然奇石。它是园林扮演的重要元素，可以增添园林的美观度。用英石叠置的小型假山流水放置在室内摆景也是营造出景观美观效果。
