蓖麻油是脂肪酸的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，其含量为35%~57.%"用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。
【英文别名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10;
【分子式】 C57H104O9
【拉丁名】Ricinus communis L
蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上)，因此具许多特的性质:
.易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸组成(%):
硬脂酸 0.5-3.0
二羟硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亚油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88
性状
该品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体;气微;味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶，与无水乙醇、氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合。相对密度 在25℃时应为0.956~0.969(附录Ⅶ A)。折光率 应为1.478~1.480(附录Ⅶ F)。]
用途范围
蓖麻油以及蓖麻油诱导体在药品、化妆品、润滑油、润滑剂、金属加工油、纤维油剂、涂料、塑料、粘合剂、可塑剂等方面用途广泛。
