食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定。在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是的物品，但是不包括以为目的的物品。
“卫生许可证”的发放流程：
一、“卫生许可证”应用墨笔填写，写明编号、单位全称、经营项目、发证日期，并加盖县以上卫生行政部门公章。如经营多种公共场所的单位，要在“卫生许可证”上其兼营项目。
二、卫生行政部门应自卫生防疫机构接到“卫生许可证申请书”之次日起两个月内，对审查合格者签发“卫生许可证”。民航、铁路、交通、厂(场)矿卫生负责签发本系统管辖范围内的机场、车站、码头等候室等公共场所和民航客机、铁路客车、客轮以及主要为本系统职工服务的公共场所“卫生许可证”。
三、“卫生许可证”每两年复核1次。卫生行政部门应在期满前30日将“卫生许可证复核登记表”发给经营单位，经营单位应在15日内填写并交回“卫生许可证复核登记表”。监督机构收到“卫生许可证复核登记表”后60日内完成对经营场所卫生状况的复核审查，在“卫生许可证复核登记表”上填写复核意见，合格者加盖“审核章”。“卫生许可证复核登记表”一式2份，1份存档，1份交经营单位。
四、经营单位领证后如有新增经营项目，须申报新增经营项目，并按有关规定和标准接受卫生监督、监测。
根据颁布的《公共场所管理条例》的有关规定，凡经营下列场所的单位或个人，办理《公共场所卫生许可证》后方能开业：
1、宾馆、饭馆、旅社、招待所、车马店、咖啡馆、酒巴、茶座。
2、公共浴室、理发店、美容店。
3、影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。
4、体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。
5、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。
6、商场（店）、书店。
哪些行业需要办理卫生许可证？
一、根据《共和国食品卫生法》的有关规定，凡经营下列内容的单位（企业）或个人，办理《食品卫生许可证》后方能开业： 1、饮食业：包括茶楼酒家、宾馆、旅社、招待所的餐厅、咖啡厅、酒巴，饮食店档、集体食堂。 3、营养食品、食品添加剂、食品强化剂、食品包装材料、容器、仪器用工具、设备、用于清洗食具和食品用工具、设备的洗涤剂、清素剂的生产加工厂（场）、门店。 4、食品、新资源食品类生产加工厂（场）门店。 5、其他从事食品生产经营的生产、加工厂（场）、门店及摊档等。 二、根据颁布的《公共场所管理条例》的有关规定，凡经营下列场所的单位或个人，办理《公共场所卫生许可证》后方能开业： 1、宾馆、饭馆、旅社、招待所、车马店、咖啡馆、酒巴、茶座。 2、公共浴室、理发店、美容店。 3、影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。 4、体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。 5、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。 6、商场（店）、书店。
申请公共场所卫生许可证需要什么条件和流程？
1、经营场所选址、设计、设备布局、卫生设施、空调系统、给排水系统等符合《公共场所卫生管理条例》及《细则》、《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》、《广东省卫生厅关于公共场所卫生许可证发放的管理办法》等卫生法律、法规、规章、卫生标准和卫生规范的要求；具备经营过程中控制污染的条件和措施；
2、具备卫生管理制度、组织和经过培训的专卫生管理人员；
3、从业人员持有有效明、卫生知识培训；
4、具备符合卫生要求的用品用具、洗消设备、保洁用柜等；所使用的消械有卫生许可批件；
5、各类场所内有排风系统，凡设有空调装置的场所有新风供给，且组织通风合理。新风应设在室外，远离污染源。各卫生间或吸烟区设立排风系统；
6、具有合法的生产经营场所并符合规划部门核定的建（构）筑物使用性质；
7、有的卫生技术服务机构出具的卫生学预评价及公共场所集中空调通风系统的预防空气传播性疾病的卫生学评价；
8、符合法律、法规、规章规定的其他卫生条件和卫生要求。
公共场所卫生许可证办理所需资料如下：
①《公共场所卫生许可证申请书》；
②法定代表人或负责人的明及有关部门的审批文件；
③建筑设计的卫生审核资料或经营场所的地形图、平面图及卫生防护设施图；
④公共场所从业人员健康检查和培训资料；
⑤经营场所的明以及租赁协议；
⑥自身卫生管理组织、制度等有关资料；
⑦法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
申请人向相关部门提出申请并提交相关资料，相关部门收到申报资料，依照有关法律、法规、规章、规范性文件、卫生标准、卫生要求的规定、对申请人提供的资料进行审查、并根据需要对申请人的场地进行现场审查，然后决定审查结果，对符合条件的单位颁发公共场所卫生许可证。审批时限为15个工作日左右，通知卫生许可审批结果一般通过电话或者网络告知。
