1、不皮肤：对粘膜没有性，因此适合用于敏感皮肤的产品。
2、不掩盖香型：因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念， 一个没有薄荷味的清凉产品是可能的。
3、清凉效果持久：具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品。
4、使用方便：产品是结晶体，非常容易分散，简化了生产制造过程。
5、配伍性：薄荷酯具有很好的配伍性，不影响产品的其他性质。
按FEMA 1998 mg/kg
无醇饮料、冷饮：30~120
含醇饮料、调味品、速溶咖啡和茶、：100~400
胶姆糖、硬糖：1000~2000
糖霜、软糖：500~2000
早餐谷物、干酪，代乳品：15~60
调味汁、小吃食品，汤料：25~100
明胶、布丁、乳制品：200~800
安全信息
薄荷酯(Menthyl Lactate, 简称ML)又称为2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯）、孟酯、 薄荷酯、(-)-薄荷醇酯、2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯，是一种薄荷物，属于清凉型产品，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有的薄荷味而掩盖香精的气味。针对市场空白，推出长效无味的清凉剂：薄荷酯,有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为的没有不良反应如灼烧感、感和刺痛感的清凉剂，主要应用于日化产品、药物制备、口腔产品和糖果等产品
以薄荷醇和L-为原料,用环已烷带水、经酯化、精制得到L-薄荷酯,并研究了反应时间、醇酸摩尔比、催化剂量对反应的影响,确定的优惠工艺条件为:n(薄荷醇):n(L-)=1.2:1.0,催化剂为原料总重量2%,环己烷加热回流带水,反应6h,减压蒸馏至120℃/400 Pa.残余物重结晶,得白色针状结晶产品,收率80%以上,纯度达到99%.
作者单位：湖南医药工业研究所
2008年3期<<精细化工中间体>>
用方法：可先与油类、香精、多元醇混合，亦可用增溶剂事先增溶，在40℃时加入。
储藏:干燥阴凉处密闭保存
包装: 25kg纸板桶
用途：主要用于医药、口腔护理、巧克力、乳制品、果冻、果酱、糖果、面包、淀粉食品、饮料、啤酒及酒精饮料、口香糖、含片、润喉糖、、牙膏、烟草、剃须膏、肥皂、湿纸巾等。可以配制不同香型的清凉产品来适合新的市场概念，为食品、日化、医药公司提供新品种的选择机会。
薄荷酯（Menthyl Lactate, 简称ML）是一种薄荷物，属于长效清凉剂，为无色液体或白色结晶，不溶于水，溶于、和油脂。呈弱的冷香、青黄菊或烟草气味，具有很淡的薄荷凉气，有时有点使人想起烟草和甘菊的气息，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有的薄荷味而掩盖香精的气味。长效无味的清凉剂薄荷酯是薄荷的佳替代品，具有长效、无味、无性等特点，广泛用于化妆品、护肤品、洗涤用品、烟草、食品、饮料、糖果、薄荷水、医药等产品中，克服了清凉产品只能是薄荷香型的局限，用户可以配制各种香型的清凉产品以适合不同的市场概念。
以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有的薄荷味而掩盖香精的气味。针对市场空白，推出长效无味的清凉剂：薄荷酯,有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为的没有不良反应如灼烧感、感和刺痛感的清凉剂，主要应用于日化产品、药物制备、口腔产品和糖果等产品
以薄荷醇和L-为原料,用环已烷带水、经酯化、精制得到L-薄荷酯,并研究了反应时间、醇酸摩尔比、催化剂量对反应的影响,确定的优惠工艺条件为:n(薄荷醇):n(L-)=1.2:1.0,催化剂为原料总重量2%,环己烷加热回流带水,反应6h,减压蒸馏至120℃/400 Pa.残余物重结晶,得白色针状结晶产品,收率80%以上,纯度达到99%.
