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食品级氮气纯度检测的标准在中国主要依据的是《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》(GB 29202 2012)。这个标准详细规定了食品级氮气的纯度要求以及检测方法。 根据GB 29202 2012,食品级氮气的纯度要求至少为99.9%(体积分数),并有以下具体指标:
水分 :应小于或等于50 ppm。
2. 氧气 :应小于或等于0.01%(体积分数)。
3. 二氧化碳 :应小于或等于10 ppm。
4. :应小于或等于5 ppm。
5. 总烃 :应小于或等于10 ppm。
6. 油份 :应小于或等于10 ppm。
7. 微生物 :氮气中不应含有活的微生物。 检测方法通常包括但不限于以下几种: 色谱法 :例如气相色谱(GC)或者液相色谱(LC),用于定量分析氮气中的各种杂质成分。 红外光谱法 :用于定性分析气体成分。 质量流量计 :用于测量气体的流量和纯度。 在实际操作中,需要使用符合标准要求的仪器进行检测,确保食品级氮气的各项指标均达到或超过国家标准的要求。此外,食品级氮气的生产和输送过程也需符合相应的卫生标准,以 终产品的安全性和质量。
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