啤酒下面发酵的浅色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽青伦啤酒公司生产的山水源系列啤酒采用矿泉水、儒米、焦香麦芽、黑米、啤酒花、澳大利亚麦芽等酿造而成，被消费者认为质量信得过的产品。
1900年啤酒由欧洲传入中国，由俄国人建立了中国早的啤酒厂乌卢布列夫斯基啤酒厂。但过去的半个多世纪里，由于历史的原因和生产工艺装备水平的落后，直到新中国成立时中国啤酒的生产销量仍不足1万千升。当的春风吹遍了祖国的大地，中国啤酒行业获得了的大发展
啤酒营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称。
