与此同时，良品铺子门店数智化更新也在同步进行。企业通过在门店系统内嵌数据建模，实现门店销售自动向“总仓”下订单，店长不再负责报货环节。经过半年的试运行，这套模式已经成为良品铺子所有门店的标配，形成了线上平台的“智能补货系统”。如今，良品铺子不仅拥有结构均衡且高度融合的全渠道销售网络，还通过以渠道建设为引擎，建立与用户交互的多重触点，实现了及时响应消费者需求的能力。
人工智能、大数据等新一代信息技术也在为食品工业的提质增效提供源源不断的支撑力。良品铺子已在“AI+食品工业”领域先试。今年8月，良品铺子因其搭建的智慧物流体系，成为大型纪录片《智造中国》发布的40多个智能制造之一。
只有变化是不变的。基于以上的分析来看，无论是继续布局市场，还是加大营销力度，想要帮助良品铺子获得新的增长点都较为困难。新生零食品牌势头迅猛，良品铺子想要在竞争激烈的市场中长久生存，就抓住“变”的趋势，探索新的业务增长点；保持“不变”的品质初心，为消费者提供安全、健康、美味的产品。只有稳住企业根基，“以万变应万变”，才能实现可持续发展。
某种程度上，良品铺子入股赵一鸣就是孵化“零食顽家”的先手棋，为拓展自家品牌做准备。
以零食很忙、赵一鸣零食为代表的量贩零食店，和始终定位“零食”的良品铺子，他们在经营模式上完全不同。
量贩零食店能够受到消费者的喜爱的大原因就是，1.2元的矿泉水、2.4元的可乐，商品的价格普遍低于商超和流通渠道，并且产品种类多，更新换代快，能够充分满足消费者的不同需求。
值得注意的是，良品铺子在赵一鸣的股份占比仅为3%，并不具有话语权，而对于“零食顽家”却拥有的主导权。良品铺子想要打入量贩零食赛道，相较于投资赵一鸣，专心培育自家品牌无疑是更好的选择。
03 “育”零食顽家道阻且长
2022年底，良品铺子推出零食量贩店品牌“零食顽家”，以“便宜才是硬道理”的口号进军量贩零食赛道，主攻湖北市场，目前正在快速扩张中，并计划今年要率先在湖北区域新开500店。
良品铺子主品牌都在大规模关店，能否培育经营好第二增曲线零食顽家还是个未知数。
从自有零食品牌到培育零食顽家加入量贩零食赛道，从主攻市场到布局下沉市场，良品铺子的不断探索与变革反映出了它所面临的重重困境。
经济下行压力犹存，消费放缓，路线失灵，下沉市场难攻，良品铺子能否在“稳”住基本盘的同时，成功“育”好零食顽家，还有很长的路要走。
