色谱分析还可以用来测定树脂中的有机物质，如抗氧化剂、变质物质和活性物质等。色谱分析是一种常用的化学分析技术，它可以用来测定物质的组成及其成分的含量。这种技术可以用来分离和鉴定有机化合物，并可以用来识别和检测物质的细微变化。
色谱树脂是应用于色谱分离技术的一种吸附或分离介质。色谱分离技术又称层析分离技术或色层分离技术，是一种分离复杂混合物中各个组分的有效方法，是利用不同物质在由固定相和流动相构成的体系中具有不同的分配系数，当两相作相对运动时，这些物质随流动相一起运动，并在两相间进行反复多次的分配，从而使各物质达到分离。在过去的10到15年，色谱分离技术被广泛应用在各种制药、发酵、食品等大型工业的分离和纯化过程。
离子色谱(Ion Chromatography;缩写为IC)是近年来提出的一种新的液体色谱分析技术。其特点是可快速连续地测定多种目前用其它仪器和手段难以分析的无机及有机阴离子,碱金属离子和胺类等。与其它大仪器相比,价格低廉,操作简便,无需特殊试剂及辅助设备,便于推广。
优点
①刚性聚合物骨架确保的压力流量性能；
②较高的线性操作流速可用于更快的工艺产量并减少循环时间；
③宽pH适用范围，运行条件pH1-14都非常稳定；
④高分辨率、高柱效和高回收率；
⑤高批间重现性，易于放大；
⑥的生物相容性，可忽略的非特异性吸附。
色谱分离的核心构件是色谱柱，而其中的填料的优劣（固定相）又是色谱柱的核心，色谱柱的填料种类繁多，有硅胶，聚合树脂等，用树脂作填料的越来越多，而决定色谱柱的性能好坏主要由以下几方面：
1、填料树脂本身的质量问题，这主要包括它的理化性能指标方面。
2、色谱柱的高径比。高径比越大，则分离的效果越佳，但运行的阻力也相对较大，高径比以4：1较佳。
3、过料的质量有关。料液的温度对色普的影响有一定的关系。
4、洗脱液的选择和浓度的高低对洗脱的效果也有一定的影响。
一定温度（70℃）下的料液，以一定的流速通过树脂柱（或说色谱柱），当糖液完全进入色谱柱，并使色谱柱饱和后（或出口有一定浓度的糖液），用同速的纯水对树脂进行洗脱，并在树脂柱的出口端收集洗脱液，并及时取样分析糖的成分和浓度。
作用于制糖、味精、乳业、蜂蜜、酿酒、生物制品等食品工业，如高果糖浆的制造是由玉米中萃出淀粉后，再经水解反应，产生葡萄糖与果糖，而后经离子交换树脂处理，可以生成高果糖浆，其在食品工业中的应用份额仅次于水处理行业。
外观。呈透明或半透明，因其组成不同，颜色各异，如苯乙烯树脂呈黄色，也有呈黑色和赤褐色的，但对性能影响不大。一般情况下，原料杂质多或交联剂多，其颜色稍深（但树脂在运行过程中，因为各种原因有时颜色也会变化）；树脂外形呈球状，要求圆球率达到90%以上。
化学性能
1、交换反应具有可逆性，因此既可以交换，也可以再生，可反复使用。
2、具有酸、碱性，H+型阳树脂和OH-型阴树脂等的性能与电解质酸、碱相同，在水中能电离出H+和OH-的能力。
3、具有中和与水解性能，因离子交换树脂具电解质性质，所以能与酸、碱进行中和反应，也能进行水解。
4、吸着各种离子的能力不一，具有选择性。
5、离子交换树脂交换容量，表示其交换离子量的多少，根据其形态可分为平衡交换容量、全交换容量、工作交换容量等。
