L-天冬酰胺是化学物质,
CSA号是70-47-3,
化学式为C4H8N2O3。它是生物体内常见的20种氨基酸之一。
中文名称:L-天冬酰胺
在如此众多的营养强化剂中,根据不同的情况科学合理的选择营养强化剂,应遵循一定的原则。
在选择强化某种营养素之前,考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要摄入强化食品后该营养素水平不会过量
产品名称： L-天冬酰胺
CAS： 70-47-3
标准： AJI
有无证： 无证
天然/合成： 天然
提取来源： AJI92
以白羽扇豆为原料，经发芽、成浆、加热处理，在pH小于6的条件下，经硅藻土过滤、离心得粗品，再经浓缩、结晶得成品。;由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。
【产品性状】：白色结晶性粉末，稍有甜味，遇碱水分解成天冬氨酸。加热其水溶液易分解，几乎不溶于乙醇，水溶液呈酸性。
中文名称：L-天冬酰胺
中文别名：L-天冬氨酸
英文名称：L-Asparagine
CAS NO. ： 70-47-3
分 子 式： C4H8N2O3
分 子 量： 132.12
