园林石是天然之物，有自然的纹理、轮廓、造型、质地纯净，朴实无华，巧布于环境中，可增添园林中质朴自然的气息。
园林石可以实用景观作用。都市生活的人们想回到自然中去，但由于都市建设限制，“苦其筋骨，劳其体肤”到大自然游玩不是人人都可以做到的，故非常有必要在城市园林绿化中叠山置石，通过艺术加工，营造山林景色，供人们观赏、游憩。园林中常用石材作为室外的桌、凳、椅、台来布置。维护方便，又可有造景相结合，对石材的要求很低，要求有自然的外形，一面稍平即可，尺寸要略大于同类室内家具，以与室外空间相称。置石可兼具多种功能。如：山坡的松树狭隘设一组散置山石，其中一块或几块上面稍平，则其本身是造景的一部分，同时又可作休息之用。
园林石一般体积较小而分散，园林中容易实现组合，它对单块山石的要求较高，通常以配景出现，或作局部的主景，是的立景观。
园林石中的湖石为典型的传统园林石，以造型取胜，“瘦、皱、漏、透”是其主要审美特征，多琳珑剔透、充峦叠嶂之姿，宜作园林石等。
园林石中的石笋石，又称白果石，松皮白，产于江西省上饶市玉山县等地，该石外形修长直立，似竹笋状，故名。
园林石中的卵石，是经过长期的冲刷而逐渐形成的，光滑而，打如标盘，小如雀卵，色泽有黑、白、红、紫、黄、灰、褐等色。
