电梯安装又称为杂物电梯、食梯、餐用电梯, 因其较多运用于餐饮行业，一般分为落地式和窗台式两种形式。杂物电梯广泛应用于工厂、超市、酒店、学校、食堂等场所，占地空间小、无需很强的土建承载力，新、旧建筑均能有效使用，为用户大大节省了时间及人力成本。
落地式杂物电梯是指轿厢底边直接与地面齐平，可直接将小推车推入轿厢内，提供方便快捷的食品、货物运输。 窗台式杂物电梯是指开门位置离地面有一定的高度，一般高度在0.8-1.2米之间，人员不用弯腰便可直接将物品放入轿厢内，符合人体工程学设计。
传菜电梯定义： 服务于规定层站的提升装置，具有一个轿厢，一个相当重量的对重，由于传菜电梯的结构方式和尺寸的关系，它的安全性能差，轿厢内不能进人。轿厢运行在两列刚性导轨之间，导轨是垂直的或倾斜角小于15°。 传菜电梯分类： 分曳引式和强制驱动式两大类。
传菜电梯通常具有以下特点：
1. 快速传送：传菜电梯通常设计为快速运行，以确保食物和饮料在短的时间内送达就餐区。
2. 多层传送：传菜电梯通常可以在多个楼层之间传送食物和饮料，以满足不同楼层的需求。
3. 安全可靠：传菜电梯通常配备安全设施，如防止食物倾斜或溅出的保护装置，以确保食物的安全传送。
4. 操作简便：传菜电梯通常具有简单易用的操作界面，厨房工作人员可以轻松地控制电梯的上下运行。
5. 容量适中：传菜电梯通常具有适中的容量，可以同时传送多个盘子或杯子，以满足高峰时段的需求。
传菜电梯在餐厅和酒店中的应用可以提高服务效率，减少工作人员的劳动强度，为顾客提供更好的用餐体验。
落地式传菜升降机是一种用于餐饮行业的设备，主要用于传送食物和餐具等物品。它通常由一个升降平台、传送带、电机和控制系统组成。 落地式传菜升降机的工作原理是，通过电机驱动传送带将食物或餐具等物品从厨房或其他地方传送到餐桌上。用户可以通过控制系统控制升降平台的高度，以便将物品准确地送达目标位置。 这种设备的优点是操作简单、，能够减轻工作人员的负担，提高服务速度和质量。它可以广泛应用于餐厅、酒店、宴会厅等场所，帮助提升餐饮服务的效果和体验。 同时，落地式传菜升降机也存在一些局限性，比如需要占用一定的空间，安装和维护成本较高等。因此，在选择和使用时，需要根据实际情况进行评估和决策。
曳引式传菜电梯是一种用于餐厅或酒店的设备，用于将菜肴从厨房传送到各个餐桌。它通常由一个垂直的轨道系统组成，上面安装有一个电动曳引机和一个菜盘。 传菜电梯的工作原理是，服务员将菜肴放置在菜盘上，然后将菜盘放置在电梯上。接下来，服务员会按下按钮，电梯就会沿着轨道上升或下降，将菜肴送到的餐桌上。一些传菜电梯还配备了传感器和控制系统，可以确保菜盘在传送过程中的稳定和安全。 传菜电梯的优点包括提高了服务效率，减少了服务员的工作量，同时也提升了餐厅的整体形象和服务质量。此外，传菜电梯还可以避免食物在传递过程中的碰撞和污染，了菜肴的质量和卫生。 总之，曳引式传菜电梯是一种方便快捷的设备，可以有效地提升餐厅或酒店的服务效率和顾客体验。
