在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。由于毒性低，在食品工业中用作香料、食用色素的溶剂。
中文名：二丙二醇二苯甲酸酯
英文名：Dipropylene glycol dibenzoate （ DPGDB）
CAS：27138-31-4
含量：99.5%
分子量：342
分子式：C20H22O5
理化性质
外观性状：透明油状液体
性状：无机械杂质
熔点(℃)：-40
闪点(℃)：＞150
相对密度（水=1）：1.129
沸点(℃)：230
溶解性：本品不溶于水，水在本品中的溶解度0.45%（25 ℃）。溶于脂肪烃和芳香烃溶剂，和聚氯乙烯、氯乙烯-醋酸乙烯共聚物、聚乙烯醇缩丁醛、硝酸纤维素、乙基纤维素、聚苯乙烯、氯化橡胶等都有很好的相容性
乳液回收：乳液、纯丙乳液乳液、丙烯酸乳液等,染料类；活性、酸性、碱性、还原、直接、硫化、中性、弱酸、色基、色粉等国产、进口系列。
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