二噁英实际上是由多氯代二苯并-对-二噁英（PCDDs）和多氯代二苯并呋喃（PCDFs）组成的一类化合物统称，有210种单体。目前受关注的是具有毒性的17 种单体，其中四氯代二苯并-对-二噁英（2,3,7,8-TCDD）是已知的二噁英类中毒性强的单体。
二噁英的简述编辑 播报
自然界的微生物和水解作用对二噁英的分子结构影响较小，因此，环境中的二噁英很难自然降解消除。它包括210种化合物。它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有世纪之毒之称，万分之一甚至亿分之一克的二噁英就会给健康带来严重的危害。二噁英除了具有致癌毒性以外，还具有生殖毒性和遗传毒性，直接危害子孙后代的健康和生活。因此二噁英污染是关系到人类存亡的重大问题，严格加以控制。国际癌症研究中心已将其列为人类致癌物。
检测标准
从事二噁英检测 DB12/T403-2008 固体废物二噁英类污染物的测定酶分析法
GB/T28643-2012饲料中二噁英及二噁英类多氯联苯的测定同位素稀释-高分辨气相色谱/高分辨质谱法
GB/T5009.205-2007食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定
HJ/T365-2007危险废物，含医疗废物，焚烧处置设施二噁英排放监测技术规范
HJ650-2013土壤、沉积物二噁英类的测定同位素稀释/高分辨气相色谱-低分辨质谱法
HJ 77.1-2008水质 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法
HJ 77.2-2008环境空气和废气 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法
HJ 77.3-2008固体废物 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法
HJ 77.4-2008土壤和沉积物 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法
二噁英从物理形状上来讲，就是一种无色、无味、毒性严重的有机化合物。根据《国家危险废物名录》中的规定，至少有13类危险废物在处理过程中都会产生二噁英。二噁英属于国际强致癌物质之一，被定义成一类致癌物、致命致癌物质。而我们在垃圾焚烧、危废焚烧、炼钢工业、水泥工业等活动中不可避免产生二噁英污染排放。所以，国家对各行业生产活动制定的污染物排放标准中，二噁英检测属于常见检测项目。
二噁英检测一般都是检测食品、饲料、废水、土壤、饮用水、空气、危险废物、固体废物等含有的二噁英含量。二噁英检测通常都需要进行定性定量分析。因为二噁英其实是一个广义的概念，它指的是彼此结构相似的有机氯化物群，而氯化合物的种类多达400多种，这就要求第三方检测机构能在多种相似化合物进行定性定量分析是，通过计算毒性等价浓度，锁定检测目标物。所以一般二噁英检测周期一般耗时较长，且费用不菲。
二噁英来源分析
1、天然来源：森林和灌木起火是环境中二噁英的一个重要来源；
2、工业生产过程：工业生产中，会使用氯漂白，从而形成二噁英；
3、化工生产过程：化工产品在生产过程中，二噁英可能是副产品产生；
4、氯化物产品：一些氯化物产品中可能含有二噁英。如氯酚（如五氯酚），多氯联苯，苯氧基除草剂（如2，4，5-T），氯苯，脂肪族氯化物，氯化的催化剂，卤代二苯乙醚等；
5、燃烧和焚化过程：当存在含氯原料时，各种燃烧过程均可产生和释放二苯并二噁英/呋喃。
