【甘油】是丙三醇的俗称，分子式：C3H8O3，是一种无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫，能与水和乙醇混溶，水溶液为中性。分为天然甘油、粗甘油和精制甘油。应用领域广泛，以中孚油脂客户为例，常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。
甘油，化学名为丙三醇（你会经常在化妆品成分表中看到它），是一种无色、透明、粘稠的液体。它具有甜味，可以与水、乙醇等溶剂混溶。根据制造过程中的原料和工艺不同，甘油可分为工业甘油和食品级甘油。在护肤品中，通常使用食品级甘油，以安全和有效性。
工业甘油还具有其他一些特性，如防裂和清洁作用。在干燥的气候环境中，它可以帮助防止空气中的水分丢失，对于冬天在室外工作的人群，可起到较好的防裂作用。同时，因其甘油的亲油性，也可避免室内空气过分干燥，可保持室内空气湿润。此外，甘油具有清洁作用，使用工业甘油清洁衣物、床单、桌面等部位，可帮助保持身体卫生。
