碾米机的安全检查内容包括：危险部位使否有可靠的防护装置、危险部位是否有符合国家标准GB10396规定的安全警示标志、使用说明书是否有详细的安全注意事项提示用户安全使用机器。
卧式碾米机优点
1. 运转平稳。轴承只承受径向力，不平衡力产生的轴承应力和整机扭矩小。水平安装的碾白辊对制造、装配的要求不高；相应的结构零部件的技术要求一般；
2. 单位产量的体积和机重较小。由于轴向推动力较大，米粒流速较大，在和立式碾米机相同的进机物料流量情况下，碾白辊直径和碾白室环形面积都较小，整机体积较小和重量较轻，结合制造技术要求较低，成本较小；
3. 在碾米机的水平方向拆装砂辊方便，省时省力；
4. 出米率较高，螺旋槽使碾白室全长上米粒流体的密度较均匀，翻滚运动好，米粒上各部分受碾程度均匀；
5. 两根碾白辊在一台碾米机同轴结合或异轴结合都很方便并合理。
“过度抛光造成了大量营养成分的流失。”这种浪费是惊人的。某地给大家算了一笔账：一家企业平均按4台抛光机计算，抛光损失的大米量为每吨25公斤左右。
农产品深加工业持续发展是好事，但浪费却要不得。畜牧大省，肉牛、肉羊资源丰富。大力发展养殖业，可以实现大量秸秆和稻草的综合利用，通过过腹转化，实现草变肉。只有通过标准化饲养，才能从源头进行管理，做到安全，同时也避免了不必要的浪费。
解决食品安全问题，要依靠食品安全体系的整体发力，要制定相关的生产流程标准，并出台相应法律法规。企业应把食品安全融入自己的文化和商业信仰。另外消费者自身也要提高食品安全意识。只有这样才能真正打造一个由、企业、消费者有机构成的、无缝隙的食品安全监管链条。
随着农业现代化生产加工技术普及和使用，农民种粮、收粮、加工粮食的效率得到了非常大的提升。扶持，加之农民知识水平的提升，砻谷机、大米抛光机、去石机等大批粮食机械被引入种粮大户、农村合作社。虽然粮食精加工的一再被推崇，推广程度也越来越高，但过度的精加工并非是件好事。
