L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种的脂溶性抗氧化剂，由L-抗坏血酸（维生素C）和棕榈酸通过酯化反应制得。
它继承了维生素C的抗氧化性能，并且具有更好的稳定性和脂溶性，使得它能够在油脂和脂肪类食品中更好地发挥作用。
L-抗坏血酸棕榈酸酯外观为白色或黄白色粉末，略有柑橘气味。它难溶于水和植物油，但易溶于乙醇。熔点范围为107～117℃。
在工业和化工领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯可用于合成其他化合物，如药物、化妆品等。具体的用量和用法会根据实际生产需要而定。
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种的脂溶性抗氧化剂，由棕榈酸与L-抗坏血酸（维生素C）等天然成分酯化而成。它具有、、使用安全的特点，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂评定为具有营养性
用途：L-抗坏血酸棕榈酸酯可用作抗氧化剂和营养强化剂，用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中。特别地，它是中国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂。
