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螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻 经喷雾干燥 、过筛消毒制成,他的细度一般都在80目以上。的螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
螺旋藻是一类低等植物 ,属于蓝藻门 ,颤藻科 。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌 。蓝藻 的细胞结构原始,且非常简单,是地球上早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝顶螺旋藻 ,其它的螺旋藻还有螺旋藻 和盐泽螺旋藻中,钝顶螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于保健食品和添加到
