蓝田玉雕在加工过程中逐渐形成了因材琢玉的工艺理念，该理念一直主导着蓝田玉雕工匠的制作过程。由于琢磨难度大，还要精雕细刻，一件价值不菲的玉雕成品，往往经过几十道加工工序，因此形成了蓝田玉雕环环紧扣、用料考究的工艺特点，技艺更需要数十年经验积累。
古时开发利用蓝田玉，先民们在既无铜器又无铁器的情况下，主要是琢磨工艺。琢是用锯切法去掉多余的部分;磨是进一步造型，分冲磨(较大面积的磨)和碾轧(深入边角的磨);琢磨之后基本成器，后再用几种小工具勾线，撤去小余料，清理底部，平整地纹，术语称为“勾、撤、掖、顶撞”，后是抛光和装潢。后来，随着青铜器和铁器的出现，演变成了琢玉、切料、钻孔、孔来(锼空)等工艺。
玉要注意不要直接用出汗的手接触，接触它时要手是干净的。而且特别要注意不要让它沾到出汗出油的部位，比如鼻子或者额头。经过一段时间的把玩清洗之后，这个玉器就变得通透、温润起来，显现出它本来的丽质天成的模样来，令人爱不释手。
经过抛光，可使玉器变得温润剔透：
机抛的优势在于省时省工、费用少见效快，但机抛往往不够细腻，很容易将玉器的棱角磨去，并且对于一些细节、缝隙处的抛光，往往不到位，容易造成光泽不均匀。手抛则比较耗时费力，费用也比较高，但手抛往往作工，光泽面均匀，一些细节处都能处理得比较好。因而在选购时，还是手抛的玉器品质好一些。
从抛光的效果上说有亚光、亚光自然光、亮光之分。亚光是比较新的抛光手法，兴起不久，其玉表有磨砂效果，光泽偏暗，需要通过盘玩才能将光泽完整表现出现，这类玉器质感比较强。亚光自然光则是光泽比较自然，不暗也不亮，比较质朴。亮光则是玉面光泽非常鲜亮悦目，反光也比较强，可以清楚看到玉内结构，这类玉器比较张扬，不足在于使色泽偏白。
