多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。 瓷器拥有远一般瓷器的制作工艺难度，因此在古代中也不乏精美瓷器的收藏。作为古代中国的特产品之一，瓷器通过各种贸易渠道传到各个国家，精古代瓷器作为具有收藏价值的古董被大量收藏家所收藏。中国古代瓷器有曾拍出天价的，但部分国宝级瓷器并不在中国国内。欧美人士在结婚时，便特别喜欢送赠瓷器茶具。
在中国，“瓷器”一词早见诸于许慎的《说文解字》中。“瓷”这个字在汉以前指“瓦器”，许慎《说文解字》中解释“瓷”为：“瓦器，从瓦次。”。《隋书》何稠传》记载的“匠人无取清意，稠以绿瓷为之”。当时的绿瓷应该包括我们今天称呼为青瓷中的某些釉色玻璃质感很好的制品。磁县博物馆已有收藏，但当时不称“青瓷”而称“绿瓷”。
瓷器如果保养不当，会受到严重危害，不利于瓷器的长久保存，特别是传世和出土的，更应该精心保养。瓷器的保养遵循轻拿轻放、小心谨慎的原则，同时，对瓷器的保养也不能太过以免又造成保护性的损害。
瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。鉴赏藏品时要注意不要碰撞、摔落，尽量不用汗手摸。看藏品时好戴上手套，桌上用绒布垫好，赏看时不要互相传递，一人赏看结束应重置于桌上，其他人再捧持观赏。
从康熙时期开始，官窑了以督窑官姓氏称窑的先例。历史上所称的“臧窑’，即指康熙十九年九月到二十七年臧应选督驻景德镇时奉旨督烧的各种单色釉品种，它代表了康熙前期景德镇瓷器制作的水平。
康熙时期瓷器造型古拙、凝重而质朴。
此时，尽管胎土精细，瓷质坚密，但仍未能摆脱前朝胎体厚重的特徵。中、晚期，胎体才逐渐变薄。
自左向右：长颈瓶、观音樽、绶带葫芦瓶、罗蔔樗、长颈瓶、撇口瓶、玉壶春瓶、荸齐扁瓶、撇口樽、长颈起弦荸齐扁瓶
