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CAS号：未提供具体的CAS号信息，但预胶化淀粉作为一种常见的淀粉衍生物，在化学数据库中可能有相应的CAS号记录。
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分子式：通常为(C6H10O5)n，其中n表示聚合度，预胶化淀粉的聚合度可能因制备方法和条件的不同而有所差异。
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预胶化淀粉为白色或类白色粉末，无臭无味。它具有良好的水溶性和稳定性，能够在冷水中迅速溶解并形成胶体。此外，预胶化淀粉还具有一定的黏度和保水性。
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用途：在油漆、橡胶等工业中作为流变剂、稳定剂和增稠剂使用。它可以调整和改变产品的黏度，提高产品的稳定性和质量。
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预胶化淀粉是一种多功能辅料，在食品、工业、化工和纺织行业等领域都有广泛的应用。通过合理利用其性能特点，可以满足不同领域的需求并提高产品的质量和稳定性。
分子式：预胶化淀粉的分子式可以表示为(C6H10O5)n，其中n表示聚合度，即淀粉分子中葡萄糖单元的数目。由于预胶化淀粉是由天然淀粉经过物理或化学处理得到的，其分子式中的n值可能因处理方法和条件的不同而有所变化。
