用途：
可作淀粉质原料发酵酿酒，发酵大米好，也适宜发酵玉米、高粱、木薯等含淀粉原料，可作含糖质原料发酵酿酒，如废糖液、糖泡水、甘蔗水、甘蔗渣和各种果类，可作制醋发酵，可作糠、菜、瓜、草等猪的发酵饲料种子。
用量：
发酵制酒每百斤大米或其他原料用本曲一斤，发酵制酸醋每百斤原料用本曲1.2斤，发酵猪饲料每百斤饲料用本曲半斤。
“邕江牌”酒曲、酒饼由广西南宁市桂南酒曲有限公司(原国营桂南酒厂)出品，我公司是广西生产酒曲的中型企业，技术力量雄厚，生产工艺、成熟，检测手段科学、严谨，售后服务完善，“质量至上、用户”是我厂的一贯宗旨，四十多年来“邕江牌”酒曲、酒饼作为我公司的‘拳头’产品，蜚声海内外，在广大用户中享有盛誉，多次获奖，并荣获过区产品称号，产品不但销往广西、广东、贵州、湖南、云南等地，而且打入了东南亚，拥有广大用户，产品一直深受客户喜欢，为了满足新老用户的需求，我公司增加了发酵王、生料酒粉等品种，再上新台阶，欢迎广大客户订购。
