阿斯巴甜，学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，俗称甜味素，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。它于1981年经美国FDA批准用于干撒食品，1983年允许配制软饮料后，在100余个国家和地区被批准使用。
阿斯巴甜以其高甜度（约为蔗糖的200倍）和低热量（每克约4千卡）的特性，被广泛应用于食品加工中阿斯巴甜以其高甜度（约为蔗糖的200倍）和低热量（每克约4千卡）的特性，被广泛应用于食品加工中。
L-阿拉伯糖是一种天然存在的五碳单糖，广泛存在于植物细胞壁中的半纤维素内，是自然界中为丰富的戊糖之一。它以其特的生理功能和化学性质，在多个领域展现出广泛的应用潜力。
