要看树施肥、看地施肥。也可以参照树体大小确定施肥量，定植一年生的小树，施入有机肥20-30千克/株，并追施果树复合肥50克/株，以后逐年增加，待开花结果后，可秋施有机肥50千克/株，在花前或幼果膨大期追施氮磷钾等复合肥0.5-1.0千克/株 [5]
在建园规划前，进行测土配方，在选择好的地块，采取5点取样法进行土壤取样，然后进行土壤测试分析，根据分析结果，进行配方施肥 [5]
李树的修剪与整形，不仅要按照李树生长特性进行修剪，更要分时期按照不同阶段的生长需求进行修剪。幼树时期一般采取自然开心与双层疏散开心的形状进行修剪。前者使得李树本身能够通风，充分接触光照，这样的处理方式结实率更高，其次在便于管理的同时，更能够保障李树的存活率更高。后者用于具有生长优势的植株，防止植株过分生长，结实率下降。在挂果的繁盛期也要修正枝体，去除那些生长过于快速的树枝，防止营养剥夺，果实生长不大，并修剪那些患有疾病与有病虫害的枝体。及时修理衰老的枝干，防止延缓李树植株生长延缓。夏季植株的修剪一般包括摘心、扭梢、环剥、拿枝等。一般进行的时期是在夏季的6月中旬7月上旬进行 [6]
醉李果大色艳，平均果重50克左右，皮色殷红，密密麻麻的点缀着黄点，外披白粉，底部有一圈凹痕为其主要特征，果肉淡橙黄色，初采的果实肉质致密，甘美爽口，经4-5天以后果肉变软，富浆液，甜蜜中还带有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟时肉软汁多，味甜，果核很小，品质优良。金塘李，味鲜甜，有香气，风味优美。北方产的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建宁产的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安县出产的朱砂李，其颜色为黑红色，皮薄，肉细嫩多汁，味鲜甜微酸。还有李与杏嫁接的优良品种，如香扁、荷包李、雁过红、腰子红等，这些品种具有李和杏的双重优点，果大色红，滋味甜美 [9] 。
危害症状：细菌性穿孔病主要为害叶片、枝梢及果实。多发生在多雨年份及高温高湿条件。果树发病后，叶片出现褐色、圆形或不规则形病斑，穿孔至脱落。发病严重时导致叶片大量脱落，无法进行光合作用，造成果树衰弱。果实发病后，果皮出现皮孔状水渍斑点，发展后斑点逐渐扩大，变成褐色圆形、表面硬化、中间凹陷的病斑，湿度较大时病斑有黄色脓液溢出，病果脱落 [5] 。
防治方法：一是清洁果园。秋后清扫落叶和落果，并烧毁或深埋，减少越冬菌源；二是加强果园管理。合理施肥和修剪，雨季注意排水，可减轻病害的发生；三是药剂防治。在李树开花末期或展叶初期喷施1∶2∶200倍的波尔多液进行预防，发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。关键时期药剂防治。刚露芽时喷0.3-0.5波美度石硫合剂。谢花后喷0.5∶1∶100倍波尔多液或30%琥珀酸铜可湿性粉剂600倍液进行预防。同时，注意排水，勤中耕，避免果园土壤湿度过大 [5]
