一种熬制骨汤设备骨泥磨也叫胶体磨，骨头研磨机骨头磨粉机
骨泥磨多用在丸子、肠类、鱼、午餐肉、罐头、包子、饺子等食品的研磨加工，其优点在于经骨泥磨研磨后的肉料口感特、色彩鲜嫩、绿色，选用不同型号的骨泥机可对鸡、鸭等禽骨、猪牛羊等牲骨、猪皮、牛皮、羊皮、鸡皮、大虾、果蔬、豆类等进行研磨。北京永达浩泰为您提供碎骨机，骨头粉碎机，骨泥磨，胶体磨，骨头研磨机，熬制大骨汤设备。
骨头粉碎机碎骨机
骨泥磨使用
当设备安装就位连接好电源线后，按如下步骤操作：
高校食堂的后厨厨房设备应该怎么匹配呢？需要什么设备？
无论是机关食堂、单位食堂还是学校食堂、写字楼食堂，所使用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来定位的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备；电磁灶、防漏电、有防干烧保护；不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。北京永达浩泰厨具设备有限公司采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、管道不渍油、安全防火等特点。
.一款网红小吃的制作设备港式牛杂喷泉车，移动牛杂喷泉车
大家好，又发现一款火爆美食小吃，那就是网红喷泉牛杂移动售卖车，操作简单上手，整车接触食品部分都采用不锈钢制作，干净整洁卫生，可以在任何人流量较大的地方进行经营，可以在学校周边，小吃街，夜市，美食街，商城等地进行经营，本小吃现在非常火爆，方便各种移动经营性质的小本创业，机器附带全套教学视频以及配方，简单易上手，如果你还在迷茫做些什么小本经营项目，那么这个喷泉牛杂车是个不错的选择，有兴趣的可以了解下。
餐饮业酒店食堂厨房设备应该怎么维护和保养？
对于经营餐饮酒店和企事业单位食堂，美食城等都会用到大量的厨房设备和厨具，那么对于经营非常重要的组成部分厨房设备就更需要注意，有很多经营者就不会很重视厨房的保养和维护问题，认为购买安装完毕就能持续出品了，其实不然，在经营过程中厨房设备和厨具的重要性不言而喻，就好比汽车需要定期保养一样，汽车出现问题就会抛锚，那么厨房设备部定期保养和维护也会出现在高峰期比如炒菜过程中出现问题，那么就会严重的影响我们自身的经营和出品，所以厨房设备的维护和保养更应该收到重视，今天就和大家说下应该怎么来做维护。
因为厨房是一个高油，高温，高湿的相对封闭的环境，本身一些电气设备就比较怕这个问题，因为厨房设备出厂会考虑到相应的问题，但是不可避免的还是会受到侵蚀，所以定期检查比如炒灶风机线路，电源接口，温控器的灵敏度，蒸饭车需要定期检查水箱水垢，定期清理，以正常运行，烤箱使用一段时间内部的污垢也需要定期清除，冷柜系列的冰霜等，如果不定期检查和维护，不仅会增加我们的能耗，而且会增加运行期间的风险，不锈钢设备定期用保护油擦拭除污，都是厨房需要保持的良好习惯，才能让我们的厨房设备能够正常运行为我们效力，说的有点简单，有更加的朋友我们可以一起交流。
厨房设备是指放置在厨房中或用于烹饪的设备和工具。厨房是家庭及酒店中的重要场所之一，但是在厨房中，各种厨房用具具有不同的功能和功能，如何正确使用厨房用具非常重要。下面来看看厨房设备在厨房放置时要注意些什么原则。
浅谈不锈钢厨房设备厨具污染和生锈的原因！
不锈钢厨具也会生锈 定期维护保养
本身不锈钢厨房设备就是一种不易生锈的金属，但不锈钢厨具不易生锈并不代表着不会生锈。根据使用条件或使用环境，它也会被污染和生锈。特别是在餐饮业厨房属于高温，高湿，高油的环境，所以当不锈钢厨房设备污染和生锈严重时，应及时采取清洁措施。
厨房设备中不锈钢厨具具有出色的耐腐蚀性并且不易生锈。如前所述，它含有铬的成分，不同材质不锈钢的标准就在于含铬量。在空气中，它与氧气结合形成坚固的表面并形成致密的非氧化膜。这种非氧化膜可以防止钢表面的氧化和生锈，并且可以保护表面以防止各种腐蚀因素腐蚀。但是如果这种涂层由于某种腐蚀而遭到破坏，并且将其放置在无法结合铬和氧的地方，则不锈钢厨具也将开始生锈。但是只要消除腐蚀的原因，并且铬可以与氧气结合，就会再次产生非氧化膜，并恢复其耐腐蚀功能。一般沿海城市的餐饮酒店也使用厨房设备须采用304材质的不锈钢板材，含铬量更高，更加抗氧化和腐蚀，因为沿海的潮湿环境更加明显的侵蚀不锈钢厨具设备。
不锈钢厨具污染和生锈的原因。通常是由浮铁粉中的成分或大气中的有害气体在海风中所含盐的附着，积累和附着引起的。以上这些附件将逐渐堆积并被水分固定。这将破坏不锈钢厨房设备和厨具表面上的未氧化膜并阻碍该膜的再生，因此不锈钢厨具将开始生锈，但只要经常进行维护，不锈钢厨具的原始美还是可以保持下去的。这也是厨房设备都采用不锈钢制作的原因，一般厨房的操作台等也都会采用不锈钢，不锈钢与食材接触是安全的。后就是即使不锈钢使用不当也会生锈，那么定期维护保养就的一个重要环节，这点大家要切记，不锈钢也不是的不生锈的。
国内不锈钢餐厨具行业的发展历程
随着国内不锈钢餐厨具厨房设备生产企业的不断增多，厨具市场竞争日益激烈，餐饮业客户对产品性能、外观、款式以及智能化的要求不断提升，传统不锈钢厨具OEM模式在新的市场环境中竞争以及适应能力正逐渐下降。同时，在国内经济高速发展和居民消费观念转变的驱动下，更多的客户群体将更关注不锈钢餐厨具品牌及差异化特征，其产品有向智能化、个性化、功能多样化发展的特点。如何应对这些变化，是我国不锈钢餐厨具厨房设备生产企业所面临的重要问题。
针对我国不锈钢餐厨具市场规模不断扩大这一现状，我国相关不锈钢厨具和厨房设备企业在对产品设计方面，应加强对应适合各地区不同市场的色彩、形状及装饰设汁，并增加产品方便、实用、安全、卫生、节能、环保、自动化及智能化等功能，从而形成高、中、低档次的不锈钢餐厨具以及厨具设备制品系列。今后不锈钢餐厨具产品品种、规格、功能将日趋多样化，对于生产企业而言，产品差异化、品类多样化则成为企业提升竞争力的有效途径。
餐饮业市场在国内中市场存在的发展空间。品牌是产品质量、品位、功能的集中体现。随着广大消费者品牌意识的逐步增强，品牌已越来越成为消费者决策时重要的影响因素之一。对于不锈钢餐厨具中市场来说，国内外品牌的进入为该市场的发展带来了勃勃生机，其市场规模将日趋扩大。市场的产品品质定位高，附加值高，科技含量高，未来国内中市场增速将超过行业平均增速，品牌度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出。
