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广东食品安全体系FSSC22000认证申请条件,HACCP认证

更新时间:2024-03-30 06:03:00 [举报]

这个新标准还可以带来下列益处:
· 食品标准更透明
· 成为人人认可的标准
· 更有效的第三方审核,减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的点
· 借助过程效益和流程审核,节约成本

1.截至2010年底,超过35家认证机构已经成为关联方且该数字每月增长;
2.为了支持认证机构确定正确的范畴,理事会制定了一个对必要要求有进一步解释的指导文件;
3.年度协调日2010年10月28日在阿姆斯特丹举行,26家认证机构参加了活动并为即将参加的认证机构提供了宝贵的支持和见解。
4.根据2011年1月6日公布的GFSI指导文件第六版,食品安全认证基金正在制定《忠诚计划》和《培训模块》。

组织建立并实施了前提方案,保持更新,能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。组织应有能力的人员授权其启动和执行撤回/召回,以确保及时地撤回/召回被确定为不安全批次的终产品。

组织应建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相关方(如:立法和执法部门,顾客和(或) 终消费者);
b) 处置撤回/召回产品及库存中受影响的产品;
c) 安排采取措施的顺序。

企业提交申请并签署认证协议后——
手册及程序文件审核:
认证机构审核申请企业的食品安全管理手册及程序文件是否符合标准要求。
注册审核:
审核组进驻企业现场,对食品安全管理体系运行情况进行审核,确定食品安全管理体系的实际运行是否符合标准及企业自身食品安全管理体系文件的要求。

企业提交申请并签署认证协议后——
纠正措施:
对注册审核发现的不符合项进行跟踪审核,确定其被有效地纠正。
注册发证:
上述过程完成并符合要求后,对申请企业食品安全管理体系予以注册,并授予认证证书。
年度监督审核:
通过年度监督审核的方式证书及注册的持续有效。

标签:FSSC22000认证
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