鱼油微囊粉为一种白色或淡黄色粉末，它由超纯精制的富含DHA的鳀鱼油，经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品富含甘油三酯型鱼油DHA，气味优良、稳定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。
•DHA（二十二碳六烯酸）俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20，在眼睛视网膜中所占比例大，约占50，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
二十二碳六烯酸颜色和性质:二十二碳六烯酸含量10%的是造粒粉状,40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。二十二碳六烯酸是无色至淡黄色透明液体,无臭、无味。
【性状】:由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。 含量10%的是造粒粉状,40%的为液体含
【】:1.GB 2760-2002(g/kg):*配方奶粉0.4~1.8。孕产妇奶粉0.3~0.5(得自金枪鱼油)。幼儿配方奶粉0.09%~0.15%。
产品名称:DHA藻油
其它名称:DHA (Docosahexaenoic Acid ,二十二碳六烯酸)
提取来源:微藻类
产品规格:40%DHA
产品外观:黄色油状
检测方法:GB/T 5009.5-2003
(含量10%的是造粒粉状,40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体。)
对食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
