以下是对荣和窖藏酒的详细介绍: 一、历史传承 荣和窖藏酒的历史可追溯至1879年,当时在茅台镇诞生的“荣和烧坊”为其奠定了坚实的基础。经过百余年的发展与传承,荣和酒业已成为茅台镇备受瞩目的酒企之一。其间,荣和酒曾荣获巴拿马万国博览会金奖,与世界名酒并驾齐驱,足以见证其品质与国际认可度。
此外,荣和酒业还采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合的特方式,以及高温堆积发酵工序,使得酒中微生物体系更加丰富多样,从而赋予荣和窖藏酒特的酱香、幽雅细腻的特点。
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